torstai 20. joulukuuta 2012

Pensar Syd sover både fysiskt och virtuellt!

Så har tiden gått snabbare än man tänkt sig igen och vi står inför jul och ett nytt år.
Maria och Börje sköter om att blommor och hus mår bra på Pensar Ängvik medan vi, Petter, Eva, Magnus och Jalle, är i Jämtland, Duved, och rustar för jul på Pensionat Mullfjället.
Igår fick vi en kalldusch då vi märkte att Pensar Syds hemsida har förstörts av hackers som kommit in på Domainkeskus server, där Pensar Syd bor.
Allt går att korrigera och nu jobbar Reklambyrån Vire i Åbo med att bygga upp sidorna på nytt.
Jag tänkte att ni får nu via bloggen läsa receptet för eldiga kex och kanske ni hinner baka några innan julglöggen ska  värmas i stuga och hem.

SÅ till Jämtland.
Vi har äntligen fått bra med snö och nu kan även längdspåren öppnas. Länge har naturligtvis backarna i Duved-Åre-Björnen varit öppna. Just nu på går World Cup tävlingar i Åre.
Vi har så roligt med Jämtlänningarna, vilken humor de har.
Oberoende om man har med reklambyrå, osthandlare eller lapplisa att göra så ordnar sig saker och ting behändigt och roligt. Igår då vi var till Åre Delikatess och smakade på Åsebergs ostar hade vi parkerat lite fel, men eftersom vi aldrig hade sett lapplisor i Åre så tänkte vi inte dess mera på saken. Nå, när vi kommer ut med kassarna fulla av ostar står det en lapplisa och beundrar vår bil. Efter en kort pratstund med henne sade hon att det var tur att vi kom ut ur butiken då vi kom så att hon inte behövde skriva ut böter åt oss.
Puss o Kram på henne!

Igår var också Bosse och slutförde arbetet på brandlarmet som jag nämner om i vårt första bloginlägg. Samma lugna Bosse tassade omkring med pannlampan på huvudet för här i Jämtland har man dämpad mysbelysning överallt. Det rekommenderar jag till alla som inte tycker om att städa för jämnan.
Idag har vi fått koll på förberedelserna inför Jul att vi kan ta ledig kväll och vandra in till byn på pizza.
Mmmm...

Gott för er, här kommer kexreceptet :)

Evas eldiga kex
½ kkp farinsocker
1 kkp socker
100g smör
Vispa till vitt skum
1/3 kkp sirap
Vispas i
2 tsk malen ingefära
drygt ½ tsk kardemumma
drygt ½ tsk malen nejlika
drygt ½ tsk  malen vitpeppar
Rosta kryddorna i torr het stekpanna

Slå i  smörsmeten
kryddorna
2 tsk soda
2 1/4 kkp speltmjöl eller vanligt vetemjöl
1 kkp havtornssylt

Klicka ut teskeds stora klickar på plåt och grädda i 200grader, ca 7-10min.

Gott till ostar, glögg och annars bara då man är gottsjuk :)

Ha det gott alla vänner och bekanta God Jul hälsar
Eva, Petter, Magnus och Jalle-katten
Hej då m/s Viken med personal!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti